他用一把铲子把生活炒出“甜”味！
“颗颗饱满、粒粒好吃！全国包邮还送运费险，现在下单，节前就能收到……”1月15日，邳州市邹庄镇企润食品有限公司的产品展示架前，一场炒货直播正在热闹地进行着。同时，仓储车间里的工人们也正加班加点装箱发货，一派热火朝天的繁忙景象。
“一把铲子一口锅，瓜子炒遍全中国”，被誉为“炒货头部村”的邹庄镇全镇约有1.2万户村民，几乎家家户户都在从事炒货生意。
徐州企润食品有限公司负责人孟庆新是蕞早一批外出从事炒货生意的村民之一。
2010年，得知家乡开始实施新一轮农网改造，大力支持乡村发展的消息后，在上海经营炒货生意，积累了一定资金和客户源的孟庆新决定回乡。那时，孟庆新的想法很简单，自己探出了一条新路子，腰包鼓起来了，想带着不方便外出做生意和打工的村民致富，当他回到邹庄，看到家乡日新月异的变化，感慨万千，心中“要把炒货产业越做越大”的想法越发强烈。建好厂房后，孟庆新头部时间购置了新式电炒锅。
“电炒锅能耗低、受热更均匀，炒出的每一粒花生、瓜子都非常香，而且产量特别高。”孟庆新说。
了解到孟庆新办厂需要供电的情况，邳州供电公司联合邹庄供电所现场考察调研，在提供稳定、高质量的电力供应及方便用电管理的基础上拟定供电方案：从蕞近的10kV邹工线，引入一条专线为厂房供电。
顶着烈日、冒着酷暑，供电员工闷在密闭绝缘服里，一干就是好几小时，将原本四五十天的工期缩短了近一半，及时完成了厂区电力的供给。
孟庆新利用电气化具有的能效优势，在原有产品的基础上，还开发了多品种及口味的产品以更好地拓展市场。
“从生货的筛选、色选、清洗、入锅入味，到低温、高温烘焙等等，需要七八道工序，经过电炒锅烘炒口感松、香、脆，通过网络直播炒货制作过程，客户对制作流程非常清楚，购买更放心”。站在香飘四溢的厂区，孟庆新笑着说，“做良心食品，健康食品，用质量让客户认可，是我的经营之道”。
近几年，网络购物和直播带货盛行，在政府的支持下，孟庆新投资建设了炒货电商直播园，让大学毕业的孩子带领直播团队实现了“人在家中坐、货卖全中国”的网络销售模式。
电商直播园一刻也离不开电，交易过程中一旦断电，失去的不仅是订单，更影响店铺的口碑和信誉。电商直播园规划建设伊始，国网邳州市供电公司架设10千伏线千伏变压器，并帮助入驻电商架设和整改室内线米，做到供电服务“零距离”“全方位”，同时围绕园区用电需求，组织3支党员服务队员，定期上门走访，开展安全用电宣传、隐患排查等服务，竭尽全能帮助电商化解用电难题，打通了服务电商“蕞后一公里”。
有辛勤的付出，就会有丰厚的回报。2020年10月1日，邳州炒货全国连锁工作启动仪式暨邳州炒货零号店开业仪式成功举行，标志着邳州炒货产业品牌化迈入全面发展新阶段。拥有零号店铺的孟庆新一举成为享誉行业的“瓜子大王”。
有人形象地说：他把小瓜子炒成了“金豆子”，他带出的资产过百万的“炒货大户”有100多个。
每天，从内蒙古等地运来的生花生、瓜子，都会被源源不断地送到徐州企润食品有限公司。6条生产线吨炒货，依然供不应求。目前，仍源源不断地收到知名零食企业和品牌炒货连锁店等客户的订单。
一口锅、一把铲子，是孟庆新“炒”开幸福大门的金钥匙。一粒粒瓜子，让他把生活“炒”出甜味。
从肩挑行走到叫卖四方，从设点摆摊到电气化生产，孟庆新，因炒货而“离乡”，又因炒货而“回家”，在电力的加持下，孟庆新用炒货给出了乡村振兴的别样答案。
版权声明：本文由徐州厂房网发布，如需转载请注明出处。部份内容收集于网络，如有不妥之处请联系我们删除 400-0123-021 或 13391219793
