江苏：徐州发展食用菌产业唱响农民增收致富经_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网
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使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。本网讯（记者 陈小俊）10月13日，家住徐州经济技术开发区徐庄镇来安村12组的农民张梅，和往常一样来到村里的广浩食用菌专业合作社上班。这一天，和张梅一样来上班的有20多位农村妇女，她们的工作很简单，就是采摘鸡腿菇，然后削去上面的泥，按照5斤一包包装好。张梅说，她们的工作时间不固定，根据自己安排，工资按劳动量计算，打理一斤鸡腿菇0.4元，一般每天的收入有六七十元。“我早上要送孩子上学，中午回家做饭，下午还要接小孩，工资可能少一点。”张梅说。
据了解，徐州广浩食用菌专业合作社种有茶树菇、鸡腿菇、杏鲍菇、蟹味菇、灵芝等各种食用菌品种。合作社负责人崔广浩介绍说，他们种植的食用菌主要销往广州等地，有专门的物流公司负责运输，“蕞近几天销售的以鸡腿菇为主，在广州每斤能卖10元。”
崔广浩说，徐庄镇以前就有种植食用菌的传统，原来他主要是跑市场，后来才回家种植食用菌。2007年的时候，他和几位种植户一起成立了食用菌专业合作社，抱团发展。10年来，合作社累计投入资金800多万元，建起了122亩的生产基地，建成食用菌专业调温大棚120余栋，拥有冷库、烘干房等配套设施，实现年产菌棒200万个，年产鲜蘑菇150万斤，产值达1200万元。产品经过冷库保鲜处理，销往广州、上海、杭州等大城市，由于拥有良好的销售渠道，产品供不应求。
合作社实行“合作社+基地+农户”的经营模式，成功打造了集制种、智能化生产、加工、销售、培训、农作物废料综合利用为一体的产业链条，初步建成了“基地化种植、规模化推进、产业化经营”的现代化新型合作社。合作社共带动周边蘑菇种植农户112户，户均增收5万元以上，并解决了当地200多人的就业问题，人均年增收1.5万元以上。
徐庄镇农经中心主任李光锋介绍说，近年来，徐庄镇大力发展食用菌种植产业，食用菌已经从原来的传统产业发展成为当地农民增收致富的主导产业之一。目前全镇从事蘑菇种植的农民有2000多人，人均年增收2万元以上，让更多的农民走上了致富路。
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