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徐州：做好“粮头食尾”“农头工尾”大文章
大豆、大蒜，这些我们常见的粮食作物可以加工出多少种产品？在食品与农产品加工转化大市——江苏徐州，可以寻找到答案：大豆能加工成豆粉、豆奶、大豆蛋白、大豆纤维、豆油、冰激凌等20余种产品；大蒜能加工成蒜粉、口服液、大蒜素胶囊等七大类100余个单品。 近年来，徐州聚焦做好“粮头食尾”“农头工尾”大文章，着力打造一批具有区域特色的食品工业集群，推动农产品加工业步入发展...
优食谷亮相第二十二届中国国际肉类产业周引领肉类产业新消费趋势！
2024年9月10日-12日，为期三天的第二十二届中国国际肉类产业周（CIMIW)圆满落幕！此次盛会由中国肉类协会联合世界肉类组织举办，汇聚了国内外肉类行业的精英代表，共同探讨产业发展战略与趋势，分享创新成果，促进贸易合作。 值得一提的是，国务院参事室参事、原农业农村部副部长于康震，世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟一行领导巡馆视察，在莅临优食谷展位时，...
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